河景品丽珠VQA红冰酒免运费送回国

河景品丽珠VQA红冰酒    Riverview Cellars Cabernet Franc VQA icewine
原瓶原装加拿大尼亚加拉VQA冰酒
产地：加拿大尼亚加拉 Niagara-on-the-Lake
容量：375毫升/200毫升
年份：2011/2012
价格：联系后给价格 （良心价+免关税运费+送货上门）
购买方式：购买者请按以下联系方式联系后，按当天汇率折成人民币，转账到指定的中国银行账号。需要提供的信息包括：收货人姓名、电话、收货地址。货发出后，我们会以短信或邮件通知您快递物流单号，以方便查询。收货后如有损坏，请跟我们联系。
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微信：phil76
网站：http://www.chinadacellars.com
E-mail：icewine168@gmail.com

2012年葡萄生长季节和采摘

安省南部酒产区春季温和，3月份葡萄开始发芽；4月份有一点霜冻。春季其它时间都比往年更暖更干燥，葡萄比预期成熟得更快

夏天持续高温干燥，比往年同期高出3~4℃

七月份是多年来最干热的一次，30℃以上的日子高达17天，将近往年的3倍

8月份天气持续干燥，有些葡萄园需要人工浇灌，高温让葡萄迅速成熟

9月份进入采摘季，比往年提早数周。果农加紧采收，各产区葡萄质量臻于完美

5500吨葡萄留作冰酒酿造，比上年增加50%

- www.vqaotario.ca

酿造技术

选择尼亚加拉河畔葡萄庄园中高质量的葡萄

12月底1月初气温降至零下10度时，半夜手工采摘葡萄并迅速榨汁

在不锈钢发酵罐中低温发酵至2月中，再将酒汁置于室外冷处理，停止发酵

在不锈钢罐中陈酿近1年后澄清过滤、装瓶

口感

这款品丽珠有浓郁的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的香味，尝起来则有更为浑厚和复杂的红色莓果、樱桃、蜂蜜等味道，淡淡的杮子椒味道恰到好处地掩盖了甜度，在回味的时候酸度与甜度齐飞，仿佛口中跳动的音符，让口感保持平衡和欢欣雀跃。

食物搭配

最佳饮用温度为6~8℃，可单独饮用，也可与新鲜的草莓挞、樱桃芝士蛋糕或巧克力慕斯搭配饮用

冰酒鸡尾酒，为鸡尾酒增加鲜红的色泽和圆润的甜度

相关网站：
1、加中酒窖 | Chinada Cellars
2、河景酒庄 | Riverview Cellars Estate Winery
3、2011年嘉本纳冰酒介绍[PDF]
4、2012年品丽珠冰酒介绍[PDF]